🌱金針開花後，就不能食用了，綠色的花苞也還不能吃，所以採收期非常緊迫
市面上常見為延長儲存期限，使用二氧化硫預防發霉，過量的二氧化硫添加，危害健康，農民背負其罪名
📑衛福部有訂出二氧化硫殘留量標準，只要認明綠色的標章，且烹調過程的洗沖泡，能清洗表面殘留
👍金針富含鐵質（不比菠菜差哦）和維生素A，是營養價值高的植物。新鮮的炒，乾燥的煮湯，搭配肉類一起食用，可以增加脂溶性維生素的吸收
金針花也被稱為一日百合，因為花體像縮小版的百合，開花後，花期僅一天而已
近年來，花蓮、台東和屏東等地（其他地方也有一些）8～9月的金針花季很有名，整山橘黃，今天終於親眼看到，真的很美，風很涼，景很美（可惜今年花況比較不好，在地人說要九月才比較多，有點可惜）
PS.在山上聽到一個弟弟跟爸爸說：金針菇開花以後變成金針花
好想跟他high five🖑我小時候也跟我額娘講一模一樣的話
#lilyflower #taiwantravel
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